Tavuk ve hindiyi derisiyle yemek yerine tabakta bırakabilirsiniz! Deriyi ayırmak 180 gram pişmiş beyaz tavuk etinden yaklaşık 5 gram yağ ile 1,3 gram doymuş yağı çıkaracaktır. Pratik bir bilgi: Deriyi pişirdikten sonra ayırın, çünkü deri pişirme sırasında etin nemini içinde tutar.
www.diyetisyenbesiktas.com